和食
2018.10.16
食欲の秋というだけに、この時期は美味しいものがいっぱいあります。
秋刀魚、サツマイモ、栗‥‥
秋の味覚は色々ありますが、なんといっても落ち着くのは和食です。
和食は日本が世界に誇れる食文化、
健康的で見た目も美しい和食は海外でも関心を集めているようです。
「和食検定」という資格試験もあるみたいですね。
意外と知らない和食のマナーもあるので、恥かしい思いをしないためにも、しっかりと身につけたいものです。